Frutta per recuperare le energie
La frutta, in particolare la banana, è perfetta per ritornare in forze dopo l'attività fisica; fresca, naturale e zeppa di vitamine e antiossidanti
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In palestra sono di moda gli energy drink, quei bibitoni dolciastri e ipocalorici dai colori fluorescenti e dalle scritte che li paragonano a bombe energetiche; una semplice e banale banana però, o una manciata di mirtilli, sono molto meglio.
A confermarlo è uno studio condotto dai ricercatori dell'Appalachian State University, pubblicato da Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. Per dimostrare la loro teoria, gli studiosi hanno studiato le proprietà antiossidanti dei mirtilli analizzando le prestazioni di un gruppo di sportivi, registrando paramentri più favorevoli delle difese immunitarie rispetto a quelli che si allenavano senza consumare questo tipo di frutta.
Un altro studio ha sperimentato la capacità delle banane di sostituire alla perfezione gli energy drink: in una corsa di 75 km un gruppo di ciclisti è stato invitato a consumare ogni quarto d'ora mezza banana, oppure una tazza di sport drink con la stessa quantità di zuccheri: alla fine delle due giornate, il tempo necessario per completare il percorso, non si sono registrati sbalzi sugli indici di stress ossidativo o sui parametri delle infiammazioni.
La banana è fonte di zuccheri semplici e carboidrati complessi, ma anche di potassio, che favorisce un buon funzionamento della muscolatura fisica. Il potassio è fondamentale d'estate: lo trovate anche nelle albicocche, nelle ciliegie, nei pomodori, nelle zucchine. Ancora una volta, uno studio scientifico dimostra come la semplice frutta, fresca e piena di vitamine e minerali, sia meglio di qualunque prodotto studiato nei minimi dettagli. Certo, la bibita da sport è più comoda e facile da trasportare, ma volete mettere con una bella e succosa pesca?
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A confermarlo è uno studio condotto dai ricercatori dell'Appalachian State University, pubblicato da Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. Per dimostrare la loro teoria, gli studiosi hanno studiato le proprietà antiossidanti dei mirtilli analizzando le prestazioni di un gruppo di sportivi, registrando paramentri più favorevoli delle difese immunitarie rispetto a quelli che si allenavano senza consumare questo tipo di frutta.
Un altro studio ha sperimentato la capacità delle banane di sostituire alla perfezione gli energy drink: in una corsa di 75 km un gruppo di ciclisti è stato invitato a consumare ogni quarto d'ora mezza banana, oppure una tazza di sport drink con la stessa quantità di zuccheri: alla fine delle due giornate, il tempo necessario per completare il percorso, non si sono registrati sbalzi sugli indici di stress ossidativo o sui parametri delle infiammazioni.
La banana è fonte di zuccheri semplici e carboidrati complessi, ma anche di potassio, che favorisce un buon funzionamento della muscolatura fisica. Il potassio è fondamentale d'estate: lo trovate anche nelle albicocche, nelle ciliegie, nei pomodori, nelle zucchine. Ancora una volta, uno studio scientifico dimostra come la semplice frutta, fresca e piena di vitamine e minerali, sia meglio di qualunque prodotto studiato nei minimi dettagli. Certo, la bibita da sport è più comoda e facile da trasportare, ma volete mettere con una bella e succosa pesca?
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Fabia Fleri - Nexta
| Data: 28/6/2012 | Visto: 4298 |
Tutto su: frutta per recuperare le energie / frutta meglio degli energy drink / frutta energetica / frutta per tornare in forze
