Mai più senza carote
Bugs Bunny ne mangia tantissime. Deve essere per questo che dopo tanti anni ha ancora un aspetto così giovane e dei denti così sani. Le carote fanno bene. Ecco come e perché
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Se l’arancione diventerà mai il nuovo rosa come sostenuto ne La rivincita delle bionde, probabilmente è un po’ presto per dirlo, ma da oggi si potrà affare mare tranquillamente che l’arancione va su tutto dato che le proprietà benefiche delle carote, che la credenza comune associa essenzialmente all’abbronzatura, sono in realtà moltissime.
Cominciamo col dire che la carota contiene la vitamina A, la B la C, e già questo basterebbe a spiegare perché sarebbe bene seguire il consiglio di consumarne regolarmente, e possibilmente a crudo, semplicemente dopo averle spazzolate sotto l’acqua. In realtà questo ortaggio è utilissimo anche da cotto: 300 grammi di carote bollite unite a quattro cucchiaini di miele al giorno sono una cura perfetta per la tosse e la laringite. Per non parlare poi dei benefici dell’estratto oleoso della radice che, ricco di caroteni, mantiene integra la membrana cellulare dei tessuti della pelle ed è perciò utile in caso di dermatosi. Miracoli? Ancora non abbiamo detto niente.
Il betacarotene, oltre a stimolare la melanina, aiuta anche a rinforzare ossa e denti, potenzia le difese immunitarie, protegge dalle infezioni delle vie respiratori e dagli agenti inquinanti, poiché protegge le mucose di bocca, naso, gole e polmoni, aiuta a prevenire il cancro ed acuisce la capacità visiva, ragion per cui chi passa molto tempo di fronte al PC farebbe bene a non dimenticarsi di mangiare qualche carota, magari approfittandone per fare uno spuntino sano. Dunque in questo modo la carota ci aiuta a combattere gli effetti nocivi di tutte le nostre cattive abitudini come avere un’alimentazione ricca di grassi, respirare un’aria malsana e trascorrere ore e ore di fronte ad un monitor. E questo è solo l’inizio: la carota aiuta a regolare l’intestino e a digerire, ha proprietà diuretiche, e in più tonifica i reni, contiene numerose vitamine essenziali per chi è convalescente, facilita la secrezione lattea nelle puerpere, tonifica il fegato rigenerandone le cellule, dunque regola anche il colesterolo.
Non è sufficiente tutto questo per trasformare il vostro terrazzo in un piccolo orto di carote? Sappiate che la loro polpa è perfetta per curare eczema, sfoghi cutanei, scottature, brufoli e persino per le rughe. Ebbene sì: la carota aiuta anche a rimanere giovani. A buon intenditor…
Cominciamo col dire che la carota contiene la vitamina A, la B la C, e già questo basterebbe a spiegare perché sarebbe bene seguire il consiglio di consumarne regolarmente, e possibilmente a crudo, semplicemente dopo averle spazzolate sotto l’acqua. In realtà questo ortaggio è utilissimo anche da cotto: 300 grammi di carote bollite unite a quattro cucchiaini di miele al giorno sono una cura perfetta per la tosse e la laringite. Per non parlare poi dei benefici dell’estratto oleoso della radice che, ricco di caroteni, mantiene integra la membrana cellulare dei tessuti della pelle ed è perciò utile in caso di dermatosi. Miracoli? Ancora non abbiamo detto niente.
Il betacarotene, oltre a stimolare la melanina, aiuta anche a rinforzare ossa e denti, potenzia le difese immunitarie, protegge dalle infezioni delle vie respiratori e dagli agenti inquinanti, poiché protegge le mucose di bocca, naso, gole e polmoni, aiuta a prevenire il cancro ed acuisce la capacità visiva, ragion per cui chi passa molto tempo di fronte al PC farebbe bene a non dimenticarsi di mangiare qualche carota, magari approfittandone per fare uno spuntino sano. Dunque in questo modo la carota ci aiuta a combattere gli effetti nocivi di tutte le nostre cattive abitudini come avere un’alimentazione ricca di grassi, respirare un’aria malsana e trascorrere ore e ore di fronte ad un monitor. E questo è solo l’inizio: la carota aiuta a regolare l’intestino e a digerire, ha proprietà diuretiche, e in più tonifica i reni, contiene numerose vitamine essenziali per chi è convalescente, facilita la secrezione lattea nelle puerpere, tonifica il fegato rigenerandone le cellule, dunque regola anche il colesterolo.
Non è sufficiente tutto questo per trasformare il vostro terrazzo in un piccolo orto di carote? Sappiate che la loro polpa è perfetta per curare eczema, sfoghi cutanei, scottature, brufoli e persino per le rughe. Ebbene sì: la carota aiuta anche a rimanere giovani. A buon intenditor…
Valeria Roscioni - Nexta
| Data: 29/5/2011 | Visto: 14519 |
Tutto su: proprietà delle carote / carote / vitamine / rimedi naturali per la pelle / benefici delle carote
