Una merenda leggera per te
A metà pomeriggio ti viene fame? Concediti uno di questi due spuntini, leggeri, sfiziosi e facili da preparare
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Se siete a dieta o comunque ci tenete a mantenere il pesoforma, probabilmente tra un pasto e l'altro vi imponete di non toccare cibo, anche se lo stomaco brontola; in realtà vi potreste concedere uno spuntino, basta che sia leggero, povero in calorie e grassi: così arriverete a cena non troppo affamate, e magari ridurrete anche le porzioni. Ecco quindi due idee da sfruttare quindi per il break di metà pomeriggio, una salata e una dolce!
Lo spuntino salato, il pinzimonio: tagliate a listarelle la verdura che più che preferite, come per esempio le carote, i peperoni o il sedano fresco; vanno bene anche i finocchi, il radicchio o i ravanelli. Versateli in una ciotola e metteteli da parte; ora preparate una salsa tritando un mezzo spicchio d'aglio e unendolo a 250 gr di yoghurt magro,e mescolando il tutto con un cetriolo frullato e qualche fogliolina di menta fresca. Salate e pepate la crema, lasciatela raffreddare in frigo un'oretta e poi inzuppateci le verdure prima di sgranocchiarle. Questo spuntino è assolutamente ipocalorico e veramente salutare per il nostro organismo. Se volete, potete sostituire l'aglio e la menta con un pizzico di curcuma e qualche goccia di succo di limone (sicuramente il vostro alito sarà più piacevole!).
Lo spuntino dolce, fantasia di nocciole, yoghurt e frutta fresca: versate un barattolo di yoghurt magro in una coppetta, e decoratela con 8 gr di nocciole, 50 gr di mela, 50 di susina e 50 di pera tagliate a pezzetti, e cospargetela di cannella. La frutta secca vi ricaricherà di energia, quella fresca vi depurerà e riempirà di vitamine. Ricordate che per calmare l'appetito anche l'occhio vuole la sua parte, il cervello si inganna facilmente! Se però avete ancora fame, bevetevi una grande tazza di tè verde: è povero di calorie, è drenante e favorisce la diuresi. Un'alternativa alla coppetta è il frullato, da realizzare con latte o yoghurt unito con frutta di stagione - approfittate delle fragole!- da zuccherare con il miele o con una bustina di vanillina.
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Lo spuntino salato, il pinzimonio: tagliate a listarelle la verdura che più che preferite, come per esempio le carote, i peperoni o il sedano fresco; vanno bene anche i finocchi, il radicchio o i ravanelli. Versateli in una ciotola e metteteli da parte; ora preparate una salsa tritando un mezzo spicchio d'aglio e unendolo a 250 gr di yoghurt magro,e mescolando il tutto con un cetriolo frullato e qualche fogliolina di menta fresca. Salate e pepate la crema, lasciatela raffreddare in frigo un'oretta e poi inzuppateci le verdure prima di sgranocchiarle. Questo spuntino è assolutamente ipocalorico e veramente salutare per il nostro organismo. Se volete, potete sostituire l'aglio e la menta con un pizzico di curcuma e qualche goccia di succo di limone (sicuramente il vostro alito sarà più piacevole!).
Lo spuntino dolce, fantasia di nocciole, yoghurt e frutta fresca: versate un barattolo di yoghurt magro in una coppetta, e decoratela con 8 gr di nocciole, 50 gr di mela, 50 di susina e 50 di pera tagliate a pezzetti, e cospargetela di cannella. La frutta secca vi ricaricherà di energia, quella fresca vi depurerà e riempirà di vitamine. Ricordate che per calmare l'appetito anche l'occhio vuole la sua parte, il cervello si inganna facilmente! Se però avete ancora fame, bevetevi una grande tazza di tè verde: è povero di calorie, è drenante e favorisce la diuresi. Un'alternativa alla coppetta è il frullato, da realizzare con latte o yoghurt unito con frutta di stagione - approfittate delle fragole!- da zuccherare con il miele o con una bustina di vanillina.
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Fabia Fleri - Nexta
| Data: 19/4/2012 | Visto: 71 |
Tutto su: spuntino leggero / merenda leggera / preparare una merenda leggera / frutta e yoghurt / break pomeridiano
